쉬어가기/요리따라하기

Mr,밥상 알렉스_검은깨레시피

디케이엘란 2008. 2. 11. 23:05
 230회 - Mr.밥상 알렉스_검은깨레시피  




 


▣ 검은깨 비지탕


재료
검은깨가루2컵, 다진마늘2큰술, 돼지고기300g,김치400g, 고춧가루1큰술, 버섯1팩, 다진파3큰술, 다진고추2큰술

 
◎ 만들기
①냄비에 다진 마늘, 돼지고기 넣고 볶다가 송송 썬 김치와 물을 넣고 끓인다.
②①에 분마기에 간 깨가루, 고추가루, 버섯을 넣고 더 끓여 준다.
③다진 파, 고추를 넣고 소금으로 맛낸다.


 


▣ 검은깨 주먹밥


재료
검은깨가루½컵, 밥3공기, 소금 식초 참기름각1큰술, 김치 김 날치알 진채각적당

 
◎ 만들기
①밥에 소금, 식초, 참기름을 넣고 고루 섞는다.
②①를 손바닥위에 놓고 가운데에 김치, 참치, 진채 맛낸 것을 각 각 넣고 둥글게 뭉쳐서 깨가루에 굴린다.


 


▣ 검은깨 쉐이크


재료
검은깨 가루4큰술. 바닐라 아이스 크림1통, 우유 꿀 적당

 
만들기
①믹셔기에 바닐라 아이스크림, 검은깨가루, 우유, 꿀을 넣고 믹서에 간다.
②완성되면 컵에 따르고 민트를 곁들인다.


 

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